深夜食堂：东京故事

深夜食堂的第二集，无论是从文化的符号还是人物的关系来说，其实都比较让人纠结，一个是这个世良师傅可能他的表演与中国对于“日本鬼子”的影视形象重合，一个是师徒之间的纠葛的关系。

所以这一季也可能因为比较敏感的信息，以至于优酷到现在也没有上线。

作为一个普通观众，特别是看日剧和美剧的时候不喜欢有些沙雕，在弹幕里的“卖国贼”，如果看一部电视剧就是卖国，那么真的不知道什么不是卖国了。

那如今所有当年的伪军后代，是不是也要统统站出来剖腹谢罪？

我个人没有那么残忍，从来没有这种想法，但是如果你是伪军后代，你父母爷奶没有告诉你，你又在弹幕里喊着“卖国贼”，这样的你又是如何呢？

这就是引起了我想说的一个问题，关于师徒父子的关系。

中国人大部分的道德观念必然是与祖宗联系在一起的，无论“天地君亲师”其实强调都是父权，也就是中国古代是一个典型的父权社会，父权讲的是血缘，所以身之发肤受之父母，但是母亲是绝对不会让孩子“削骨还父，削肉还母”，因为母性代表的基础是“牺牲”，绝不会让孩子为自己牺牲。

只有父权，才会这样，因为从生育本身来说，男性并没有实际参与最痛苦的部分，女性知道自己为了这个孩子的出生在鬼门关上走过一遭，所以女性对于孩子的感情基础就是以生命为代价。

所以我个人对于女性，是有区别看待的，我尊重所有的母亲，特别是为自己孩子可以赴汤蹈火的母亲，这样人其实已经比普通人在人格上高过一头，因为这种感情是文明的基础中的基础，如果没有母性，人类不会有同理心，没有同理心，又何来的团结，没有团结一致怎么能够建立起来文明？

但是男性是不一样的，其实古代的道德观，就是为了避免这种矛盾冲突的发生，避免男性之间的恶性竞争，当然你说女性之间有也会这种竞争，可能这种竞争最多出现在是富贵权钱人家还是多一点。

舍身处地的想一下，你明天都不知道有没有下一顿饭，你会和邻居因为针头线脑吵架吗？

中国的穷人能够活下去，靠的不是从来不是富人，而是穷人自己互相帮扶，否则也不会出现“远亲不如近邻”一说。

所以看待中国历史时候，还是要把王侯将相那一套与底层分开来谈。

过去讲的是“棒打出孝子”，这种话并不难理解，这个不是权贵人家出来的道理，普通的农民从根上算其实为了增加家庭劳动力，但是古代并没有那么完善的教育制度让一个人快速的心理成熟，怎么办你错了，我就打你，记着疼了，你也记住什么应该做什么不应该做了。

棒打如果只是单纯的示威，其实也出不了孝子，孝子都是概率性的。

当然把他打成心理阴影了，对你唯命是从了，能出“孝子”，但是你们之间就不是父子关系而是单纯的兽性的奴从关系。

有一天他不养你了也是正常，毕竟人的心理是需要平衡的，从属你够多了，你也就把自己老了之后的“孝心”挥霍没有了。

是不是富人家就孝顺了吗？

从来不出逆子？

隋炀帝至少在评书里是一个不支持这个道理的证据。

其实不难理解，富贵人家古代只有一个正妻的少数。

老婆多了，你生育能力够强，孩子也多，孩子多了，你的财产就必然面临分配问题，从古代帝王讲嫡庶之分来讲，也就大多可以判断出来嫡出和庶出的孩子不可能平均分配，就是今天中国财产分配问题真的解决了吗？

打官司的实在不是少数，闹到媒体都是扎堆。

所以不公就代表了，庶出的孩子对你的“孝顺”必然大打折扣，首先这是人性问题，底层的人需要吃喝，高层的人需要权力，你没法改变，因为没有对这两个东西的追逐，怎么可能存在社会？

民主社会也不是去权力社会，而是平权社会。

你一辈子活得舒心，不管老婆孩子的事情，还想要老婆跟你白头偕老，孩子对你孝顺为你养老送终？

封建时代有王权压着，在现代中国有赡养法，那么其实就可以看出来，人性本身是没有这个东西 ，所以需要法制的强制和道德的熏陶！！

那么父子之间的关系其实在古代是一种强权。

当然现代中国提出了抚养和赡养，这两个相对的词汇，其实是在法律是平衡了父子之间的关系，父亲有抚养义务，儿子有赡养义务！！

懂得了吧！！

有些父亲你明白自己对自己儿子好，并不是说是亲情关系，从义务角度，只要你是公民，你必须遵守这一点，在赡养上也是一样。

但是本质上也是对于父权的一种平衡，是跑不了的。

师徒关系，并不是小说里描绘的那样，传统东方甚至西方的师徒关系都是这样的：你跟我学艺，我给你饭吃，艺成以后，你要还我这段时间内的对你的供养，因为我养你的钱是我挣来的，不是你挣来的，你凭什么不还？

来这里学艺前，就已经说好了的，并不是你学完以后我给你提的要求，你签了契约就要履行，不履行就不能在行业容你，如果给你这种没信义的人饭吃，那行业还怎么传承？

这也有可能是做艺的人本身条件问题，到处颠沛流离，娶的上老婆的少数，娶的上养的起孩子也不多，怎么办其实传统师徒关系本身就跟认养一个儿子一样。

当然这是我的推断。

但是想来想去还是比较合理的解释。

你去批判师傅功利？

对不起他也会老，也要为自己老了做打算，难道老了就要跳楼自杀？

老了就要抛尸荒野？

你要知道过去人大多迷信，入土为安，才能转世投胎。

当然是不是丧葬业与算卦的一起做的大局，想想也有可能，当然只是开玩笑。

入土为安对于东西方人来说都是很看重的一件事，不让师傅去考虑这些，你可以不来学艺啊？

就算是中国现代，你不让人考虑五险一金，就想开公司，你可以不开啊！！！

梦想和金钱是对立的，你开了公司就是为了钱。

你开公司赚钱是为了有一天可以捐很多很多善款？？？

比尔盖茨人家一直在做慈善，好像也没这样说过吧？

所以就不要谈梦想，因为现实在捞钱的时候，你并没有跟任何人谈梦想，给钱时候给别人谈梦想？

人家一脑热，钱就不要了？

如果你的梦想是有一个朗博基尼，那叫欲望，不叫梦想。

梦想必然是跟大多数人有关，出发点是良善的基础上的，是要做什么，不是得到什么！！！

返回来谈第四集的这对师徒，其实看似是师徒之间的斗争，其实是男性之间的嫉妒，师徒只是找麻烦的借口，并不是他们本来要谈的问题。

确实如果从表演功力来说，徒弟可能真的比不上师傅，但得到的确实比师傅多，这就是现实啊，老戏骨演不到戏，小鲜肉把戏演烂，你认可中国这种行情吗？

那你为什么不认可这位师傅心中的不平？

他手法有些恶劣，说话很难听，可是现实就是让他这么愤怒啊！

当你说“这就是现实时候”，你是否想过有一天躺在病床上，你抛弃的儿子要签字拔了你的氧气管的时候，他会不会来一句“这就是现实”？

所以你是什么样的人，决定了你的结局，剧中人物的结局都不是你的参考。

01：怕胖的你要吃没有面的汤面薄肉卷、卷心菜切大片、胡萝卜方片、木耳、豆芽，先下肉卷，放入蔬菜及其他，翻炒，加水。

加面不加面，随你喽02：串起师徒情的美式热狗把鱼肠裹上松饼的面糊，放入油中，用筷子不停的翻着热狗，这样才能炸得均匀。

03：编织爱意在厚切猪排先给猪排裹上面粉，会容易被酱汁的味道包裹，然后在油煎时放上现磨的洋葱泥，这样又会有清新的口感。

04：跨越国界的蛋包饭饭可以随意的炒，关键是要做出松软的蛋，要放入黄油才可以！

05：子随父的鸡蛋豆腐在润润的米饭上放上布丁，上面撒上小鱼干和青紫苏，就可以上菜啦

很有人情味的一部剧，市井文化，普通百姓生活，平淡中有了情怀就变的如此温暖，也许是下层百姓抱团取暖而不是相互残杀的好片。

几样食谱，却是人间百味。

被男朋友追的无处可去的小姑凉，被店老板收留，几处闻自己腋下的汗味的镜头，尴尬至极，做的一手好菜却始终无法自信，要是知道我设计的止汗露产品和方案估计会感激涕零！

随青春期而来、青春老去而消失的狐臭，本应该是吸引和愉悦异性的气息，一定是上帝弄错了配方，或是人的嗅觉选择发生了变异。

深夜食堂前三季是夏天的时候刚看完的，记得当时是边吃饭边看的。

看的很快，每一集也不长，而且故事真的很吸引人。

还记得当时被人安利的时候，有看到别人说，在这部剧里，大家都是平等的。

不管你曾经经历了什么，或者做着什么样的工作。

在这里，你都能找到些许安慰。

人生是漫长而寂寞的，尤其是深夜。

有了美食的陪伴总能多些温暖。

再加上每一集都是一个小小的故事，或温暖，或搞笑，或给人启发。

你总能遇到跟自己有些相似的人生。

第四季依然让人喜欢，这次是一次放出了所有剧集，一下子看完的感觉真爽啊。

也想着等自己有空的时候，把每一集的美食都尝试着坐下来，人生就是要有美食陪伴才算完美啊。

第一集 汤面，炒香肉片，加入甘蓝、豆芽、韭菜、木耳、胡萝卜等，面条是用生面制成的方便面。

第二集 美式炸热狗，鱼肉肠裹松饼粉糊下油锅炸，松饼粉膨胀时用筷子不断翻滚使其受热均匀。

松饼粉还可以做松饼和炸海苔卷。

第三集 厚切猪排，猪排先沾面粉入油锅，淋上调好酱汁和先磨洋葱泥。

第四集 蛋包饭，蛋皮蓬松的要点是放大量黄油。

第五集 鸡蛋豆腐，便利店里买的一连三个鸡蛋豆腐那种的鸡蛋豆腐一个，点缀上小沙丁鱼和紫苏叶就做出了鸡蛋豆腐盖饭。

第六集 梅子干和梅子酒，腌渍妹子干不要使用食盐而要选用带有卤水的粗盐，梅子除了做梅子干做梅子酒、梅子酱、果冻也不错，梅子酒里面的梅子也可以直接吃掉。

黑苏打，基调是酱油，加入胡椒

凉粉用一只筷子吃，或像吃日式点心那样用大牙签，关西会淋上红糖第七集 猪五花单人火锅，高汤如猪五花、白菜和金针菇煮沸，佐加入佛手柑汁的橙醋酱汁。

特制铁板牛肉

第八集 煎山药，平底锅内入橄榄油/黄油，盐后将山药片下锅煎至金黄后翻面，加入少量酱油出锅。

第九集 炸火腿，非常薄的火腿，裹上不结块的面粉，在均匀裹上面包糠后下油锅炸熟。

第十集 跨年荞麦面，与旧一年的厄运一刀两断。

20190811 《深夜食堂》尚能饭否白天，日光慷慨，洒满人间，照得路上的车马与行人都纤毫分明。

人们在这样的光明中无所遁形，只好挂好得体的微笑，扮演自己的角色。

夜晚是人生悲喜剧的后台，舞台的灯光暗下去了，人们终于可以略作喘息，卸下面具，中场休息。

但也有的演出是在夜里才开始的。

在深夜食堂的舞台，12点一过，幕布拉起，锅、灶、人，都去了它们该去的地方。

哗啦一声响，店门滑开，剧开始了。

如果说在白天，大部分人演出的主题是“聪明”与“得体”，那么在深夜食堂，人们的主题常常是“笨拙”与“无措”。

人们不用再像白天那样装作聪明人了，生活过于复杂，再聪明的人也都有束手无策的时候。

于是你看着人们笨拙地争吵、和好、相爱、告别，有时执迷不悟，有时一念心宽。

深夜食堂的食物，也没什么珍奇佳肴，寻常蔬食而已，只不过不同的故事成为了不同的调味料，一口下去才有了人间百味。

故事与食材要相配，味道才会最佳。

比如厚实饱满到有些顿感的猪排饭，就应该配上织毛衣的两个笨蛋相爱的故事；有酸甜番茄酱的蛋包饭，可佐韩国女孩与物理学者来之不易的跨国恋；朴实清甜的炒芋头，恰好可配出版社社长对夫人守护的爱；回味悠长的梅子酒适合想念母亲，而圆润酥香的火腿肉饼适合用于与兄弟破镜重圆。

一口又一口，一夜又一夜。

人世或许没有真正的感同身受，但在并不宽敞的深夜食堂里，人们凑在一起，有一些瞬间能够悲喜相通。

屋外或许几多风雨，但推门进来，只要尚可餐，尚能饭，生活就还可以不好不坏地继续。

给4星是因为中间有一集实在是太阴间了，第6集，蔬菜店老板去世的母亲深夜回魂敲门，就为了春宫图，让儿子找个对象，那画面太渗人了，确定看了这个后可以晚安吗？

这一季的剧情结果整体感觉还不错，都算是美满。

还是不太能接受日本的性文化，这也与日本女性的社会和职场地位有很大关系吧。

惊喜的是第10集最后老板娘出现了，老板终于不是孤零零的一个人了，前面一直看着来吃饭的人强行给老板喂狗粮，于心不忍啊！

想知道老板和老板娘之间的故事。

EP01.不放面的汤面：KOHGA忍者战队红枫与鼹鼠的友情EP02.美式热狗：下世良世和阿始的斗嘴师徒情EP03.厚切猪排：重美和白野间由手工毛衣所传递的心意EP04.蛋包饭：雨宫和由奈的异国情事（人间世事如临津江起起伏伏）EP05.鸡蛋豆腐：雀神和大三的麻将父子情EP06.梅子干和梅子酒：星野和母亲的相互挂念EP07.猪五花白菜单人火锅：加绘对努力生活信念的坚守EP08.煎山药：ELECT大木与富士子夫人的往日情愫EP09.炸火腿：中塚先生和弟弟健太的黑白棋兄弟情EP10.跨年荞麦面：老板和食客们的深夜食堂

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这里有奇迹……三季的故事之后，自己看的版本成了网飞版，深夜食堂东京故事，不变的内核，变化的味道。

这里仿佛变得更加神奇，十几年没有见面的兄弟，十几年前的工作同事，可能是自我烦恼给自己的枷锁，这里不单单是食物，这里还有倾听，是的，倾听，老板很多时候闷声不响的做着食物，而对于食客的困惑，无奈，迷茫或者是遗憾，他会认真倾听，但是不需要评价，甚至很多时候确实不应该有评价，不是么？

总的来说，吸引自己的核心，是店主的那种倾听的态度，会让食客们不由自主的将自己的烦恼和忧愁说出来，而店主并不会自作主张的给出自己的建议，因为大多数时候，我们都知道我们需要的是什么，别人说出来之前我们就已经知道，而且，有的时候，只是单纯的倾听，才是最大的力量，自己觉得这个食堂，是一个神奇的地方，貌似人生的各种纠结和遗憾，这里都会有所了结，个人评分8.8分，推荐指数四星半。