夜花火

最近终于看了雅人叔的《南极料理人》。

整部片是一个到南极赴任的厨师琐琐碎碎的日常。

拍他如何做饭、如何铲雪、如何日复一日地进行大同小异的工作。

这部电影遵循了日系常见的朴实平静，既真实又梦幻，波澜不惊的日常仿佛你我现下的生活，在你快厌倦时却又跳出一个疯狂的脑洞。

虽然是类似生活纪实一样的东西，却有戏剧的张力。

真正将我心中的情绪拉高的是科考期结束时，那些扫过科考站内部的镜头，你可以轻易地指出以往这些地方会发生什么、正在上演什么——现在却只有一片长长的寂静。

阳光照着厨房的工作台，雅人叔将自己的刀具收拾整齐，离开南极，重又投入另一个日常。

他能被观众记住的，绝对不止《半泽直树》或《legal high》

虽然是部小闷，情节跟流水一样的片子，但是却蛮有好感的看完了。

里面的大叔们都是好可爱的大叔。

堺雅人感觉有点儿刻意皱着脸，弄得自己很丑。

演厨师西村很到位，活生生就是那个平凡但是有幸福家庭的大叔。

头发长后躺在枕头上，表情舒缓下来实在是美貌啊，有点大叔受feel....(不好意思我腐了一下.....),如果要配对，我觉得医生配很好（我很喜欢演医生的那个演员），戴眼镜的本山大叔也不错。

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

这样的片子，故事就好像发生在身边一样，琐碎平淡而温馨，看完之后就留下轻松美好的心情，不记录一下，很快就会淡忘。

一群科学家大叔，好像小孩和猴子的结合体，很可爱。

偷吃拉面和黄油的，不吃拉面睡不着，偷偷洗澡的，偷偷摸摸打电话给女朋友，最搞笑的是电视连线里，大叔们回答这里没企鹅和海豹，但有我们，小boy问他们有没有其他可爱的动物，再一群人僵硬的表情加上横七竖八地长相，真是非常搞笑。

片子里，一群大叔吃法国菜的时候，西装革履，正襟危坐。

上一道菜大叔们则赞叹不已，并像模像样的举刀动叉，研究生同学亦变成熟练报菜单且礼数周到的服务生。

但医生一个捡起落衣鹅肝塞进嘴巴的动作，和研究生来到后厨房大快朵颐，问西村“鹅肝是什么”的问题，将大家都在装模做样的有趣行为表现了个淋漓尽致，后来吃热烈的中国菜，大家就跟一群饿狼民工差不多，完全没有形象，抢着吃。

好细致的刻画。

的也让人觉得贴近地好像在说自己和周围的人一样。

有点木讷的慢半拍的一副喜感的脸的主厨和一群不着调的欧吉桑在南极的故事。

这里什么也没有，没有企鹅，没有海豹，也没有可爱的动物。

当然，如果这群可爱的大叔算的话。

在平均气温零下60°C的南极大陆里的圆顶基地里住着8个怪蜀黍，刚开始很辛苦，可是还好有这个温温吞吞不疾不徐的料理主厨让每天的生活都有个盼头啊。

虽然怎么说也是阴差阳错地搭上了去南极的路= =。

很多桥段都很温馨很搞笑，当然首先是笑然后才是暖。

比如主任在车里放屁，然后副驾就把门打开让白色的风狂吹进来哈哈哈哈哈哈哈，直到主任说会死哒会死哒混蛋！

还有烤肉那段也很好玩，，一大块的肉啊被举着烧着，最后出来的成品相当可观，（¯﹃¯）口水...都是一群相当能苦中作乐的人，在冰上撒应该是草莓酱吧？

然后用勺子凿着吃，一副享受的表情，这种机会真不是一般人有的；然后天气很好打棒球，脱光衣服只剩底裤全体来一张南极零下照茄子，咔嚓。

那个长得像刘以达的以拉面和汤为命根子的大叔，很神经质，吃不到拉面半夜敲门来哭；那个每天都骑自行车出门锻炼的医生后来应该拿到铁人三项的冠军了吧；那个在南极过45岁生日的本后来在机场妻子应该也不会不想和他讲话了吧；那个总是在深夜偷偷打电话的小年轻总算又开始了和接线员的新恋情，失恋也是新的开始呢，谁说不是呢...意外在里面发现了<铃木先生>里的那个河边同学，果然小时候演的戏路就是泼妇型= =，还是小时候比较可爱一点。

越简单越幸福啊，虽然条件比较艰苦，而且没有女人，我在想如果时间不是一年而是十年，里面的大叔会不会变弯？

我觉得可能性很大...总之呢，是部温情喜剧片，有的吃有的看你会觉得生活简直太美好了。

纯男人的片，忘了是不是主任说回国后一起去打沙排。

哈哈，所以片尾的时候就放了他们光膀子打沙排的情景，人生就是要极端一点啊哈哈哈哈哈P.S. OST很好听^^

我们的生活很单调，但是我们很充实；我们的生活很枯燥，但是我们很快乐；我们的生活很孤单，但我们很温暖；虽然天气很很寒冷，但是我们的心里却很温暖，我们的生活远离人类居住的环境，但是我们在这里能够体会到家庭的感动，我们能吃，能喝，能拉，能睡，能玩，能工作，这就是我们的南极生活！

因为看过《笃姬》，对堺雅人演的德川庆祥很有好感，而这又是部以“料理”为标题的电影，毋庸置疑，那色彩定让人赏心悦目。

唯看而已。

然全剧看来，无他，唯寂寞耳！

一群男人被派到冰天雪地，冷到连企鹅和海豹都无法生存的南极圆顶基地。

每天工作之余最大的乐趣就是吃厨师西村淳做的山珍海味。

但怎奈各人自有各人事，再美味的饮食也抑制不了男人们的思乡之情。

一碗再普通不过的拉面竟让同事感动不已，而一向对饮食很挑剔的西村，在吃到同事们联合做的粗糙不已的炸肉后，也激动地流下了眼泪，那太像妻子做的味道了，那就是家里的味道啊！

比较写实的积极日式幽默群像电影，几乎察觉不到什么戏剧性和矫揉造作的成分，没有较为尖锐的冲突，不靠意外推动剧情，占据大部分篇幅的料理也只是普通的食物，作用只是能让孤立在冰天雪地里的这群大叔感到还和现实世界连接着，以及吃的时候会露出很有感染力的笑容（这么一看好像也不坏）。

选用南极作为天然孤立于世界其他地方的绝佳舞台，但对孤独的刻画不够深刻，也许是有意为之，要说的话就像坐在考场上抬眼望去所有人都在奋笔疾书，只有自己不知道从何下手，茫然的时候有人递来一张纸条，打开一看却不是自己预想里的答案，而是一句“加油”，可能还带着俏皮的小表情。

自己的困境好像没有改变分毫，心却开始舒展起来了。

也许是想传递这种温暖，结尾也有点淡淡的温馨，南极反而成了困境之一，难免让人想为这冷峻的白色仙境鸣不平。

南极是也只是舞台，换成森林，荒漠或者高山之类孤立的环境想必也适用。

罢了！

积极的治愈电影不需要厨子面对因车祸痛失机会的前辈的无理情绪，不需要梦想参加十项全能的大叔因为抽烟坏了身体，不需要研究员等来忍无可忍的妻子的离婚协议书，当然助教和接线员最后的交集也不会是挂断电话之前说的一声对不起吧！

除了有点对不上愿意做上述这些消极想象的人（比如我）的电波，总的来说还是不错的一部电影

南极料理人 (2009)8.32009 / 日本 / 剧情 喜剧 / 冲田修一 / 堺雅人 生濑胜久

我承认，我又是被做料理的镜头和满桌热腾腾的饭菜给吸引得期望值超级高的。

在经历了N多次N多次在线视频搜索无果之后，我第一时间发现了三个小时之前某个ID在电驴上上传的南极料理人。

虽然，虽然是日文发音日文字幕。

这年头，新鲜的都要裸看。

又是一部标准日式大冷片啊，由于在南极如此冷的地方，遂，显得更加冷了。

整部片子延续了此类型电影没啥情节和推进的特征，专注于描摹日常的细节，而这些可以单独划分为幕的细节组成了电影的全部。

还记得几个头顶飞过呱呱叫的乌鸦的情节，让人一怔之后不停地闷笑。

如，与日本的小朋友视频聊天。

小朋友：你们那里有企鹅吗？

队员：没有。

小朋友：有北极熊吗？

队员：没有。。。

小朋友：那有什么？

队员：。。。

队员：有我们呀！

小朋友：有什么可爱的动物吗？

队员：。。。

小朋友：真无聊。

队员：。。。

如某日要的晚餐：厨师：今天有很多大龙虾，我们做龙虾刺身吧！

队员：我要天妇罗。

厨师：这个虾太大了，而且，我们可以做其他很多料理啊。

队员：我要天妇罗。

众队员：（开始反复念经般）天妇罗，天妇罗，天妇罗……晚餐桌上，每一个盘子里，一个巨大的龙虾头，以及，一个巨大的还带着尾巴的龙虾天妇罗。。。

镜头一一扫过每一只巨大的天妇罗炸虾，以及大家无语的表情。

我开始捂着脸闷笑起来。

如某日的午餐，厨师坐在一队员的自行车后座上，手拿喇叭，在雪地上绕圈喊：饭团，饭团，热腾腾的饭团和酱汤！

饭团，饭团，热腾腾的饭团和酱汤！

……一分钟之后，只见远方歪歪扭扭跑来一支队伍，大家在笨重的防寒服阻碍下，奋力跑向餐厅，突然摔倒，爬起来继续跑……作为动物的我们，食物具有着联结精神力的作用，它饱腹，它温暖，它让人忘却疲劳，身心充满最原始的喜悦和满足，它让人想起久未谋面的故乡和家人。

艰难的环境，大家好在有这位好厨男。

没了他，大概勘察站点会混乱不堪。

都说食色性也，我看是真的。

人累了，有好吃的饭吃了，才能不胡思乱想。

南极的生活很枯燥，半年有阳光半年是永夜。

人们在勘察站自己想游戏自己娱乐，过的还不错。

我以为只有男人的屋檐下会爆发不可挽回的战争，没想到大家居然很平静的每天每日的干活，做广播操，并且对广播体操录像带中的女演员评头论足。

没事的时候大家你追我赶，你骂骂我，我打打你。

痛哭流涕对厨男说着：“我要吃拉面，我是拉面做成的。

”厨男皱眉头：“要怪就怪那些自己半夜偷吃拉面的人，现在拉面已经没有了。

”但是呢不要紧，驻站医生用化学公式解释出来碱水的做法，于是厨男兴奋的半夜和面切面煮面，终于在清晨把拉面做了出来。

大家呼哧呼哧的吃，忽然让人觉得，最基本的最平凡东西，往往就是让人最有归属感的东西。

他们想吃炸龙虾那段大概是最爆笑的了。

厨男说，切成块或者磨成泥不好么。

他们说不要，我们就要吃炸的龙虾。

一边说还一边干脆把炸龙虾变成干活的号子，喊的好不热乎。

厨男骑虎难下了，于是居然真的搞了出来。

shock！

他的厨艺啊，真想说太神奇是用什么炊具把那么大的龙虾给搞熟的。

后来大家对着大龙虾入座，每一个人头分别对着一个龙虾头。

其中一个人说，怎么感觉乱糟糟的。

哈哈，可不嘛，无数的龙虾须朝各个方向立着，都快要把人的脸给挡住了。

谁叫你们自己要吃炸龙虾的，噗嗤。

这样的影片总让人看完过后想起里面的一个个片段呢。

食物和生活，这样的题材百看不厌。

南极有什么？

除了一望无际的冰原，极寒的气候，稀缺的资源，稀薄的空气外再没有其他。

沸点低到连面都煮不熟，若到冬季，更是被黑夜所包裹，昼夜难辨。

远离朋友，远离家人，爱人越来越陌生，家人越来越疏远，感觉自己已经被世界遗弃。

就是这样的南极，因为料理变的柔软。

一个懂得美食的厨子使冰冻的时间得以继续流动，让冰封的汗与泪能够挥洒，保护了内心的激情和活力。

经受了冰雪的洗礼后，回到普通的生活时发现，琐碎的烦恼都被融化了，而且——原来游乐场的汉堡是那么好吃！